I migliori libri di ricette per cocktail: le 5 migliori guide di mixology più consigliate dagli esperti

I libri sui cocktail di oggi non sono le tue guide di ricette di base. Si va da approfondimenti nella storia dei cocktail artigianali a ricette facili fino ad attraenti libri da tavolino. Esistono anche varianti specializzate in un tipo di liquore, oltre a quelle che si concentrano sui dettagli della distillazione. Tra tutti, abbiamo effettuato ricerche per selezionare i migliori libri di ricette di cocktail per migliorare le tue abilità di barista casalingo.

Ora che puoi diventare un esperto barman, consideriamo il ritmo perfetto per bere. Un recente sondaggio rileva che un "bevitore intelligente" si regola (49%) a circa due drink all'ora, mentre i "bevitori intelligenti" scelgono bevande alcoliche a basso volume (27%). Tre su cinque preferiscono effettivamente bevande con una gradazione alcolica inferiore perché li aiuta a bere ad un ritmo migliore (61%). Secondo l'indagine, "bere intelligente" significa anche consumare un pasto prima di bere (53%) e assicurarsi di non mescolare diversi tipi di alcol (45%). Dal coordinare un viaggio sicuro verso casa (52%) al sapere come e perché l'alcol influisce sul tuo corpo (47%) e quali ingredienti sono presenti nella tua bevanda (27%), ci sono molti modi per essere un "bevitore intelligente".

Qualcos’altro da tenere a mente riguardo al consumo di alcol è che gli anziani che lo bevono regolarmente hanno una qualità di vita percepita migliore. Ricercatori tedeschi hanno scoperto che le persone sopra i 60 anni che amano bere sperimentano una migliore mobilità, cura di sé e meno problemi nello svolgimento delle attività quotidiane rispetto a coloro che non bevono o bevono solo una bevanda occasionale. "Il nostro studio rileva che i pazienti più anziani con un consumo di alcol potenzialmente malsano riferiscono che alcuni aspetti della loro qualità di vita sono migliori rispetto a quelli che si astengono dall'alcol o bevono a livelli molto bassi", afferma Vera Guttenthaler dell'Ospedale universitario di Bonn.

Ora è il momento di mixare! StudyFinds ha compilato un'ottima combinazione dei migliori libri di ricette per cocktail, che tu sia un principiante, un veterano o semplicemente molto interessato alla storia dell'alcol, c'è una scelta per te. Il nostro elenco è composto dai manuali di ricette più comunemente consigliati su 10 siti Web di esperti. C'è un libro di ricette che ami che non è nella lista? Fatecelo sapere nei commenti qui sotto!

Ci sono molte ottime guide disponibili sia per baristi intermedi che per principianti, ma "The Joy of Mixology" è per coloro che aspirano a scavare più a fondo. "Discutendo concetti come la teoria della mixologia, la densità delle bevande e come gestire gli avventori arrabbiati, questo libro è una master class che istruisce a livello granulare dai concetti più basilari alle idee avanzate. Pubblicato per la prima volta nel 2003, l'edizione rivista del 2018 revisiona la sezione delle ricette e ne aggiorna i contenuti per adattarli ancora meglio a questo settore dei cocktail in continua evoluzione," afferma Hi Consumption.

Sebbene "The Joy of Mixology" non abbia foto, è molto approfondito. Il suo sistema grafico è una ragione sufficiente per leggere questa guida. "È una guida approfondita ai metodi e alle strategie che i baristi devono adottare per avere successo nel business e include una breve storia della bevanda miscelata, strumenti utili e bicchieri e, soprattutto, una ripartizione delle famiglie di bevande. Il sistema di grafici di Regan aiuta a insegnare come le bevande sono classificate in diverse categorie, il che rende più facile ricordare come preparare determinati stili di bevande e trasformarli in nuove creazioni," afferma Serious Eats.

L'autore, Gary Regan, ha aggiunto alcune modifiche interessanti alle ricette per il suo 15° anniversario. Includevano anche informazioni riguardanti la rinascita della produzione di bevande negli ultimi dieci anni. "The Joy of Mixology rientra tra i nostri migliori libri di ricette di cocktail non perché contenga i cocktail più popolari, ma perché sono alcune delle ricette più gustose, controllate e modificate in circolazione. Questo è un libro di un maestro della mixology potrebbe essere l'unico riferimento al cocktail di cui hai bisogno", aggiunge Binwise.

"Assorbire!" è interessante perché è in parte un libro sui cocktail e in parte un libro di memorie. "Approfondisce la storia del famoso barista originale, Jerry Thomas. Se ti sei mai chiesto quale sia la discendenza di alcuni dei tuoi drink preferiti e ti chiedi da dove provenga effettivamente il cocktail artigianale, adorerai questo libro", afferma Slightly Pretenzioso.