Contenuto di caffeina della limonata caricata Panera: cosa ne pensa un dietista

Di Maggie O'Neill

Se sei stato su TikTok questo mese, potresti aver sentito persone parlare di una nuova bevanda virale in offerta al Panera Bread chiamata Charged Lemonade. È disponibile in tre gusti, ognuno dei quali include enormi quantità di caffeina e zuccheri aggiunti.

La creatrice di contenuti Sarah Baus ha pubblicato un video sul sapore Mango Yuzu Citrus l'8 dicembre e ha condiviso l'effetto che la bevanda ha avuto su di lei. Nel video, Baus spiega che le piace lavorare al Panera Bread, che, in particolare, offre ricariche gratuite di bevande, invece di lavorare da casa. Continua dicendo che, durante le ultime sessioni di lavoro, si è ritrovata a ricevere "quattro o cinque" ricariche di Charged Lemonade. Ma dopo aver scoperto cosa c'è esattamente nella bevanda, è rimasta senza parole: "Dovrebbe essere illegale", dice nel video.

Allora... qual è il problema con Charged Lemonade? Le varietà Mango Yuzu Citrus e Strawberry Lemon Mint contengono ciascuna ben 260 milligrammi (mg) di caffeina per porzione da 20 once, mentre la terza opzione, il sapore Fuji Apple Cranberry, arriva a soli 259 mg. (Per metterlo nel contesto, una tazza di caffè da 8 once contiene in genere tra 80 e 100 mg di caffeina. Una Red Bull da 8,4 once contiene 80 mg di caffeina, mentre altre bevande energetiche possono generalmente arrivare fino a 250 mg per porzione .)

Inoltre, la limonata carica di agrumi Mango Yuzu contiene 82 grammi di zucchero; gli altri due gusti contengono 65 grammi. (Per tua informazione: la quantità massima di zucchero aggiunto che una persona dovrebbe mirare ad avere in un giorno è compresa tra 25 e 36 grammi, secondo l'American Heart Association.)

Tieni presente che questi numeri rappresentano una porzione "normale" da 20 once di Charged Lemonade: se Baus avesse davvero bevuto cinque tazze di dimensioni regolari del gusto Mango Yuzu Citrus di fila, avrebbe consumato l'incredibile cifra di 1.300 mg di caffeina e 410 grammi di zucchero. Per riferimento, dovresti bere più di otto americani alti da Starbucks per consumare tanta caffeina e mangiare quasi tre pinte di gelato Cherry Garcia di Ben & Jerry per assorbire così tanto zucchero. "Ho deciso di annacquarli", scherza Baus dopo aver spiegato cosa ha imparato su Charged Lemonade. "Mi sento come Hulk."

Mentre bere Charged Lemonade non è necessariamente pericoloso, di per sé, potrebbe essere brutale se sei particolarmente sensibile alla caffeina, dice a SELF Keri Gans, nutrizionista dietista registrato con sede a New York e autore di The Small Change Diet. "È molto individualizzato", afferma Gans, spiegando che la caffeina influisce sulle persone in modo diverso. Ad esempio, alcune persone sono costrette a interrompersi dopo due tazzine di caffè ogni mattina, ma altre persone possono bere il caffè fino a tarda sera e riescono comunque ad addormentarsi a un'ora ragionevole.

Lo stesso vale per il contenuto di caffeina in Charged Lemonade, secondo Gans. "Per alcune persone, quella porzione non avrà alcun effetto su di loro. Altre persone potrebbero sicuramente provare nervosismo; potrebbero diventare ansiose", dice. Dovresti provare a limitare l'assunzione di caffeina a 400 mg al giorno, secondo la Food and Drug Administration (FDA). Ciò significa che se una singola Charged Lemonade è l'unica bevanda contenente caffeina che bevi in ​​un giorno, probabilmente starai bene (a meno che tu non sappia di essere altamente sensibile alla caffeina). Ma se ti ricarichi e/o bevi qualche tazza di caffè prima o dopo averne bevuto uno, potresti esagerare.

Probabilmente sarai in grado di dire quando hai raggiunto quel punto più alto: le possibili reazioni al consumo di troppa caffeina possono includere mal di testa, irritabilità, nervosismo, sensazione di bisogno di fare pipì frequentemente, battito cardiaco accelerato, tremori muscolari e insonnia, secondo il Clinica Mayo.

E questa è solo la caffeina. Così tanto zucchero può farti sentire scadente, spiega Gans. "Fondamentalmente aumenterà i livelli di glucosio, il che causerà un enorme crollo", afferma. Ciò significa che puoi ottenere un rapido e temporaneo aumento di energia e poi improvvisamente sentirti "totalmente spazzato via", dice Gans. (Per non parlare dei potenziali effetti a lungo termine del consumo di elevate quantità di zucchero, che aumentano il rischio di malattie cardiovascolari, diabete di tipo 2 e altro, ha dimostrato la ricerca.)